La scelta da parte nostra di acquistare una azienda agricola è stata dettata unicamente dalla passione per la campagna e per la vita "en plein air". Pur provenendo da settori diversi ci siamo calati nel personaggio, con un occhio di particolare riguardo alla vigna che, per noi, è sempre stato il punto di riferimento più importante per ottenere buoni vini.

Ciò nonostante la svolta determinante è avvenuta nel 1994 con l'apporto della consulenza tecnica di uno fra i più importanti enologi italiani: DONATO LANATI.
Grazie alla sua fondamentale collaborazione ed al rigore scientifico supportato dal suo laboratorio di analisi e ricerca applicativa, ENOSIS, otteniamo il meglio dalle nostre uve. Al giorno d'oggi, per una azienda come la nostra, la strenua ricerca della QUALITÀ è presupposto indispensabile per la sua stessa sopravvivenza.